3 preparate cu orez ideale pentru prânzul la birou

author
2 minutes, 24 seconds Read

Orezul nu este văzut întotdeauna cu ochi buni, mai ales de către cei care au dus alimentația sănătoasă și echilibrată la extrem. Acest aliment este însă bun pentru organismul nostru, dacă nu este consumat în exces. Este bogat în carbohidrați, deci îți oferă un boost de energie, conține aminoacizi, esențiali pentru creșterea masei musculare, și are proprietăți diuretice, asigurând buna funcționare a tranzitului intestinal. Dacă îți plănuiești mesele de la birou din zilele următoare, ar fi bine să introduci și acest aliment la prânz. Avem noi câteva idei pentru tine despre modul de preparare!

Orez cu legume mexicane

Aceasta este de departe una dintre cele mai rapide și simple rețete cu orez. Tot ce trebuie să faci este să pui orezul într-o oala cu capac la fiert, timp în care pui o lingură de unt într-o tigaie și sotezi la foc mediu legume mexicane sau orice alte legume vrei sau ai prin frigider. La final adaugă orezul în tigaie, peste legume, amestecă și pune capacul pentru a se combina aromele. Poți servi acest orez cu legume sub formă de garnitură, alături de niște piept de pui la grill – o mâncare nu doar gustoasă, ci și sănătoasă.

Risotto cu dovlecei

Dacă ai în frigider dovlecei care urmează să se strice cât de curând și nu ai nicio idee de rețetă în care îi poți folosi, avem noi o sugestie pentru tine: risotto cremos cu dovlecei, numai bun de servit la prânz la birou. Cele mai importante ingrediente ale acestui preparat sunt: dovlecei, orezul pentru risotto, vinul alb sec și parmezanul. Există multe rețete de risotto cu dovlecei, din care o poți alege pe cea care ți se pare mai simplă. Ca să îți iasă însă un preparat spectaculos, trebuie să fii atent la timpul de fierbere orez, diferit față de rețetele clasice de pilaf – poți găsi informații despre timpul de fierbere pe ambalajul orezului folosit.

Orez cu linte și ceapă caramelizată

Dacă îți plac rețetele inspirate din bucătăria orientală, atunci acest orez cu linte și ceapă caramelizată trebuie să se regăsească pe lista cu mese de prânz potrivite pentru birou. De obicei se folosește orez cu bob lung, tip basmati, linte verde, iar la final se adaugă și puțină telemea care scoate în evidență mai tare ceapa caramelizată. Îți garantăm că toți colegii de birou își vor dori să guste din acest preparat care promite o explozie de arome.

Există atât de multe variante de orez pe care le poți încerca, încât ar fi păcat să nu profiți de acest aliment care este benefic și pentru sănătate, după cum am văzut.

Asemanatoare